CABRACHO
Cabracho.
FAMILIA: Scorpaenidae.
ORIGEN: Atlántico desde Senegal hasta el Golfo de Vizcaya y en el Mar Mediterráneo.
CLASIFICACIÓN: Semi-blanco.
PROCEDENCIA: Mar.
TEMPORADA: todo el año.
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DIMENSIONES (cm.) |
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20 - 30 cm. |
| PESO (Kg.) |
| PRESENTACIONES |
| Fresco, congelado, conserva o paté. |
| Rodajas, trozos, filetes o entero. |