ERIZO DE MAR
Erizo de mar, Castaña de mar.
FAMILIA: Parechinidae.
ORIGEN: Atlántico, Pacífico y en el Mar Caribe.
CLASIFICACIÓN: Equinodermo.
PROCEDENCIA: agua salada.
TEMPORADA: todo el año.
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DIMENSIONES (cm.) |
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5 - 7 cm. |
| PESO (gr.) |
| PRESENTACIONES |
| Fresco o congelado. |