BONITO
Bonito, Bonito del sur, Listado, Serrucho.
FAMILIA: Scombridae.
ORIGEN: costas del Atlántico, Mar del Norte, Mar Mediterráneo y en el Mar Negro.
CLASIFICACIÓN: Azul.
PROCEDENCIA: Mar.
TEMPORADA: Primavera - Verano.
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DIMENSIONES (cm.) |
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< 85 cm. |
| PESO (Kg.) |
| < 8 Kg. |
| PRESENTACIONES |
| Fresco, congelado, en conserva, desecado o salazón. |
| Rodajas, trozos, filetes o entero. |