NAVAJA
Navaja, Longueirón, Muergo.
FAMILIA: Solenaceae.
ORIGEN: Atlántico, Mar del Norte y en el Mar Mediterráneo.
CLASIFICACIÓN: Molusco bivalvo.
PROCEDENCIA: agua salada.
TEMPORADA: todo el año.
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DIMENSIONES (cm.) |
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7 - 15 cm. |
| PESO (Kg.) |
| PRESENTACIONES |
| Fresco o congelado. |
