PEZ DE SAN PEDRO
Pez de San Pedro, San Martín, Gallopedro, Sanmartiño, Martino.
FAMILIA: Zeidae.
ORIGEN: Atlántico oriental desde Escocia hasta África occidental y en el Mar Mediterráneo.
CLASIFICACIÓN: Semi-blanco.
PROCEDENCIA: Mar.
TEMPORADA: todo el año.
DIMENSIONES (cm.) |
< 70 cm. |
PESO (Kg.) |
PRESENTACIONES |
Fresco o congelado. |
Entero. |