PEJERREY
Pejerrey, Abichón, Cabezuda, Chirrete, Piarda, Sula.
FAMILIA: Atherinidae.
ORIGEN: Atlántico desde las Islas Británicas hasta Canarias, costa de Mauritania, Isla de Cabo verde y en el Mar Mediterráneo.
CLASIFICACIÓN: Azul.
PROCEDENCIA: Mar.
TEMPORADA: todo el año.
DIMENSIONES (cm.) |
< 20 cm. |
PESO (Kg.) |
PRESENTACIONES |
Fresco o congelado. |
Entero. |