PALOMETA
Palometa, Jurel de peña, Palometa blanca, Pámpano blanco.
FAMILIA: Carangidae.
ORIGEN: Atlántico tropical hasta el Golfo de Vizcaya y en el Mar Mediterráneo.
CLASIFICACIÓN: Semi-blanco.
PROCEDENCIA: Mar.
TEMPORADA: todo el año.
DIMENSIONES (cm.) |
< 60 cm. |
PESO (Kg.) |
PRESENTACIONES |
Fresco o congelado. |
Entero. |