LENGUADO
Lenguado común, Lenguado europeo.
FAMILIA: Soleidae.
ORIGEN: Atlántico desde Senegal hasta Escandinavia y en el Mar Mediterráneo.
CLASIFICACIÓN: Blanco.
PROCEDENCIA: Mar.
TEMPORADA: todo el año.
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DIMENSIONES (cm.) |
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24 - 50 cm. |
| PESO (Kg.) |
| 0,2 - 2 Kg. |
| PRESENTACIONES |
| Fresco o congelado. |
| Filetes o entero. |