DENTÓN
Dentón común, Sabia, Sama.
FAMILIA: Sparidae.
ORIGEN: Atlántico tropical hasta Gran Bretaña y en el Mar Mediterráneo.
CLASIFICACIÓN: Blanco.
PROCEDENCIA: Mar.
TEMPORADA: todo el año.
DIMENSIONES (cm.) |
< 100 cm. |
PESO (Kg.) |
< 14 Kg. |
PRESENTACIONES |
Fresco o congelado. |
Rodajas, filetes o entero. |