BORRIQUETE
Borriquete, el Burro, Burro chiclero.
FAMILIA: Haemulidae.
ORIGEN: Atlántico desde Francia hasta Angola y en el Mar Mediterráneo.
CLASIFICACIÓN: Semi-blanco.
PROCEDENCIA: Mar.
TEMPORADA: todo el año.
DIMENSIONES (cm.) |
< 60 cm. |
PESO (Kg.) |
PRESENTACIONES |
Fresco o congelado. |
Entero. |