ANCHOA DE FONDO
Anchoa de fondo, Luciérnaga perlada, Pez hacha, Yoalaakaci.
FAMILIA: Sternoptychidae.
ORIGEN: Atlántico, Mar Mediterráneo, Mar Negro, Mar Caribe, Mar Báltico y al sudeste del Pacífico.
CLASIFICACIÓN: Azul.
PROCEDENCIA: Mar.
TEMPORADA: todo el año.
DIMENSIONES (cm.) |
< 8 cm. |
PESO (Kg.) |
PRESENTACIONES |
Fresco o congelado. |
Entero. |