AGUJA
Aguja, Agujeta, Agujón, Ahulla, Alpabarda, Corsito, Guya, Lanzón, Saltón.
FAMILIA: Belonidae.
ORIGEN: Atlántico, Mar Mediterráneo, Mar Negro y en el Mar del Norte.
CLASIFICACIÓN: Azul.
PROCEDENCIA: Mar.
TEMPORADA: todo el año.
DIMENSIONES (cm.) |
< 60 cm. |
PESO (Kg.) |
PRESENTACIONES |
Fresco, congelado o conserva. |
Rodajas o entero. |