NAVAJA
Navaja, Longueirón, Muergo.
FAMILIA: Solenaceae.
ORIGEN: Atlántico, Mar del Norte y en el Mar Mediterráneo.
CLASIFICACIÓN: Molusco bivalvo.
PROCEDENCIA: agua salada.
TEMPORADA: todo el año.
DIMENSIONES (cm.) |
7 - 15 cm. |
PESO (Kg.) |
PRESENTACIONES |
Fresco o congelado. |