BUEY DE MAR
Buey de mar, Cangrejo europeo, Cangrejo pato, Ñocla, Bou.
FAMILIA: Cancridae.
ORIGEN: Atlántico norte, Mar del Norte y en el Mar Mediterráneo.
CLASIFICACIÓN: Crustáceo decápodo.
PROCEDENCIA: agua salada.
TEMPORADA: todo el año.
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DIMENSIONES (cm.) |
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10 - 25 cm. |
| PESO (Kg.) |
| 0,3 - 5 Kg. |
| PRESENTACIONES |
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Fresco o congelado. |