MEMBRILLO

Cacho, Codón, Gamboa, Marmello, Membrillero

NOMBRE CIENTÍFICO: Cydonia oblonga.

ORIGEN: Asia (Irán, Turquía).

PRINCIPAL PRODUCTOR: Turquía, China.

SABOR: Astringente y Agrio.

COLOR: Piel amarillo pardo; Pulpa amarillo claro - blanco.

VARIEDADES: Común, Esferoidal, De Fontenay, De Portugal, Vau de Mau, Gigante de Wranja.

TEMPORADA: Otoño - Invierno.

TRANSPORTE

INFORMACIÓN PARA EL CONSUMIDOR

BENEFICIOS: Protege las mucosas, del cáncer de colón, las funciones cerebrales y la piel; Favorece la regulación y el movimiento intestinal, la eliminación de toxinas del organismo; Reduce el colesterol; Previene el estreñimiento, las hemorroides y la formación de piedras en la vesícula biliar; Alivia la gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, diverticulitis, diarreas, resfriados, faringitis, bronquitis, fisuras anales, grietas de los senos, sabañones, hemorroides y escaldaduras.

CONTRAINDICACIONES: Contiene azúcar; Evitar su consumo las personas con diabetes.

PROPIEDADES: Antidiarréico, Antiinflamatorio, Astringente, Demulcente, Diurético.

NUTRIENTES: Fósforo, Pectina, Potasio, Taninos, Vitamina A, Vitamina B.

CONSERVACIÓN: envueltos en papel y por separado en la nevera, si no están maduros se pueden dejar a temperatura ambiente.

MAS INFORMACIÓN: mundialmente conocido por el Dulce de Membrillo.