KIWI
Actinidia, Fruto bardero, Kivi, Quiui
NOMBRE CIENTÍFICO: Actinidia deliciosa = Actinidia chinensis.
ORIGEN: China.
PRINCIPAL PRODUCTOR: Italia.
SABOR: Ácido, Agri - Dulce.
COLOR: Piel verde parduzco con vellosidades de color marrón; Pulpa verde brillante con diminutas semillas negras.
VARIEDADES: Actinidia chinensis var. hayward, Actinidia deliciosa var. chlorocarpa, Actinidia deliciosa var. deliciosa.
TEMPORADA: todo el año.
| CALIBRE | ||
| Cód. | Peso mín. (gr.) | Peso máx. (gr.) |
| 20 / 23 | > 126 gr. | |
| 25 | 115 gr. | 125 gr. |
| 27 | 105 gr. | 115 gr. |
| 30 | 95 gr. | 105 gr. |
| 33 | 87 gr. | 95 gr. |
| 36 | 80 gr. | 87 gr. |
| 39 | 74 gr. | 80 gr. |
| 42 | 68 gr. | 74 gr. |
| 46 | 65 gr. | 68 gr. |
TRANSPORTE
EMBALAJE: Caja de cartón (10 - 20 Kg.).
TEMPERATURA:
HUMEDAD:
VIDA COMERCIAL:
INFORMACIÓN PARA EL CONSUMIDOR
BENEFICIOS: Protege la vista, las arterias, contra la angina de pecho, la trombosis, infartos y derrames cerebrales; Produce el incremento de la orina, glóbulos rojos y blancos; Favorece el
transito intestinal, la digestión, las dietas de adelgazamiento y depurativas, el control de la presión sanguínea, la formación del colágeno, huesos y dientes; Reduce la aparición de las
radicales libres, el estrés, la retención de líquidos, los niveles de colesterol en la sangre, cáncer, enfermedades cardiovasculares y degenerativas, anemias y espina bífida; Previene el
nerviosismo, enfermedades de los ojos como cataratas o ceguera nocturna, el estreñimiento, los coágulos o trombos en los vasos sanguíneos y trastornos del sistema nervioso en el feto durante los
primeros meses de gestación; Recomendados en personas fumadoras y consumidoras de alcohol, con diábetes, obesidad, alergias, mujeres embarazadas, las que han sufrido rotura de ligamentos,
fractura de huesos, menopausia y afectados con SIDA.
CONTRAINDICACIONES: Contiene oxalatos; Evitar su consumo personas alérgicas a la actidina, de estómago delicado, predisposición a la diarrea y con tendencia a desarrollar cálculos renales;
Puede causar diarrea si se consume en exceso.
PROPIEDADES: Anticancerosas, Antioxidantes, Digestivo, Diurético, Fuidificante de la sangre.
NUTRIENTES: Calcio, Cobre, Magnesio, Oxalato, Potasio, Vitamina C, Vitamina E.
CONSERVACIÓN: la maduración es muy lenta, se acelera a 8 - 10 días introduciendolo en bolsas junto con manzanas o peras, que desprenden etileno.